Álmaim cukrászdája

Írta: Szeifert Nelli 2017. szeptember 14., csütörtök 08:51
Értékelés:
(0 szavazat)

Ragacsos kakaós csiga, friss croissant, isteni csokoládétorta. Legyen sós vagy édes, a süteményeknek lehetetlen ellenállni.

TV Paprikán futó nagy sikerű műsor után itt az Álmaim cukrászdája receptes könyv, melyben Havas Dóra a saját képzeletbeli cukrászdájának kínálatát mutatja be.

 

Havas Dóra számára sütés volt az, amely először a gaszronómiához kötötte és mai napig a szabadságot és a nyugalmat jelenti számára. Lila Füge néven futó blogját, Youtube csatornáját és Facebook oldalát is sokan követik.

A sikeres kétgyermekes édesanya legújabb könyvében a saját álmait süti meg és mutatja be a profi és amatőr szakácsoknak.

A sütés mindig örömmel és élvezettel kell, hogy járjon, éppen ezért az Álmaim cukrászdája a közel 100 recept mellett, hasznos és praktikus tanácsokat is tartogat a sütni vágyóknak. A mostani receptkönyvben a hagyományos, családi receptek mellett Dóra kedvencét, a közel - keleti gasztronómia különlegességeit is megtaláljuk.

“Álmaimban létezik egy cukrászda, ahol nap mint nap az én kedvenc süteményeim készülnek - azok a kedvencek, amelyeket nemcsak enni, hanem sütni is nagyon szeretek.”

Egy különleges workshop keretén belül, Görög Zitával együtt ismerhettük meg az új könyv megszületésnek történetét és kóstolhattunk bele Dóra két kedvencébe. A résztvevők maguk is megtanulhatták, hogyan is készül el ez a két egyszerű, de annál finomabb krém. A jó hangulatban telt esemény tökéletes program volt, hogy megismerhessük a kedves és mindig mosolygós Havas Dórát és álmai cukrászdájának finomabbnál finomabb receptjeit. Nem is gondoltuk, hogy pár egyszerű alapanyagból milyen csodás süteményeket varázsolhatunk az asztalra.

Győződj meg róla te is és készítsd el ezt a két finom receptet, melyeket mi is kipróbáltunk. Garantáljuk, hogy isteni finom lesz.

Citromkrém

Hozzávalók:

· 3 citrom leve és finomra reszelt héja
· 100g enyhén sós vaj
· 150 g cukor
· 3 egész tojás
· 2 tojássárgája

Elkészítése:

A citrom levét, a vaj felét a cukrot és az enyhén felvert tojásokat és a tojások sárgáit lábosba tesszük és alacsony lángon, kevergetve addig főzzük, amíg elkezd sűrűsödni. Ekkor hozzákeverjük a vaj másik felét és kevergetve addig főzzük, amíg sűrű és fényes lesz. A végén hozzákeverjük a citrom frissen reszelt héját is. Üvegekbe tesszük, langyosan lezárjuk és így hagyjuk kihűlni. Hűtőben 2 hétig eláll.

Szezámpaszta (Tahini)

Hozzávalók:

250 g szezámmag
kb. 100 ml semleges ízű étolaj

Elkészítése:

A szezámmagot száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Hagyjuk kihűlni, majd az olaj felével késes robotgépbe tesszük és finomra őröljük. Szükség szerint adunk még hozzá olajat és addig járatjuk a gépet, amíg egészen finom krémet kapunk. Üvegbe tesszük, annyi olajat öntünk rá, hogy ellepje és hűtőben tároljuk.

A cikk tájékoztató jellegű, a megjelenése pillanatában fennálló aktuális helyzetet tükrözi, ezért az információ felhasználása előtt kérünk, tájékozódj hivatalos forrásból is.

Megjelent: 311 alkalommal Utoljára frissítve: 2017. szeptember 14., csütörtök 09:11

Tetszett a cikk? Köszönjük, ha megosztod!

Kultúr

  • 1

Életmód

  • 1

Sors

  • A

    A "szűz királynő" szüzessége

    Erzsébet királynő különleges géneket örökölt. Nem csak uralkodásra, de szüleit tekintve, szerelemre is született, hiszen a világ egyik legizgalmasabb romantikus történetének gyümölcseként kódolva volt a nagy érzelmekre. Apja, VIII. Henrik, anyja Boleyn Anna volt, aki miatt Anglia királya nemcsak saját, de országa hivatalos vallását is Bővebben
  • 1

Kereső

Kövess minket

Videók

Rövid hírek

  • Álomjárvány terjed a celebek között

    Celebgyerek invázió készül karácsony és újév között az Álomutazó című mesemusicalra. A sztárcsemeték már nagyon várják, de úgy tűnik, egy-két

    Bővebben
  • A franciák cenzúrázták A szürke ötven árnyalatát

    Dühöngenek a francia tévénézők, mert a TF1 csatorna kerek 15 percet kivágott A szürke ötven árnyalatából, természetesen a szexjeleneteket.

    Bővebben
  • Döbbenetes hasonlóság: Ők Elvis Presley unokái!

    Elvis két felnőtt unokája, Riley és Benjamin Keough le sem tagadhatnák, hogy a Király vére csörgedezik ereikben. Ahogy idősödnek a

    Bővebben
  • Testbeszéd- Miért babrálja állandóan a haját Meghan Markle?

    Mindannyunknak vannak félelmei és ehhez köthető “rossz” szokásai. Néhányan a körmüket rágják, míg mások folyton karbatett kézzel állnak. Ami pedig

    Bővebben
  • Király Viktor- alsógatya nélkül nem megy

    Mindig ad borravalót a szálláshelyen, ha csak teheti, a párjával utazik, és az alsógatyát ki nem hagyná a bőröndből Király

    Bővebben
  • Zoltán Erika: "Szeretem, hogy Maminak hívnak!"

    Zoltán Erikát nem kell bemutatni - 1986-ban, mindössze 24 évesen Szerelemre születtem című dalával lett közönségkedvenc az Interpop Fesztiválon, és azóta is

    Bővebben
  • Forró hangulatú bulival búcsúztatta az őszt a Miss Balaton

    Szombat este több száz meghívott bulizott a Miss Balaton Winter Party-n, köztük Epres Panni, Dukai Regina, Iszak Eszti, Dobó Ági,

    Bővebben
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • Most népszerű

Facebook

Bulvár

  • 1
  • 2
  • 3

Szerelem

  • 1
  • 2
  • 3

Ezotéria

  • 1
  • 2
  • 3

Világ

  • 1
  • 2
  • 3

Gyerek

  • 1
  • 2
  • 3

Könyv

  • 1
  • 2
  • 3

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.