Álmaim cukrászdája

Írta: Szeifert Nelli 2017. szeptember 14., csütörtök 08:51
Értékelés:
(0 szavazat)

Ragacsos kakaós csiga, friss croissant, isteni csokoládétorta. Legyen sós vagy édes, a süteményeknek lehetetlen ellenállni.

TV Paprikán futó nagy sikerű műsor után itt az Álmaim cukrászdája receptes könyv, melyben Havas Dóra a saját képzeletbeli cukrászdájának kínálatát mutatja be.

 

Havas Dóra számára sütés volt az, amely először a gaszronómiához kötötte és mai napig a szabadságot és a nyugalmat jelenti számára. Lila Füge néven futó blogját, Youtube csatornáját és Facebook oldalát is sokan követik.

A sikeres kétgyermekes édesanya legújabb könyvében a saját álmait süti meg és mutatja be a profi és amatőr szakácsoknak.

A sütés mindig örömmel és élvezettel kell, hogy járjon, éppen ezért az Álmaim cukrászdája a közel 100 recept mellett, hasznos és praktikus tanácsokat is tartogat a sütni vágyóknak. A mostani receptkönyvben a hagyományos, családi receptek mellett Dóra kedvencét, a közel - keleti gasztronómia különlegességeit is megtaláljuk.

“Álmaimban létezik egy cukrászda, ahol nap mint nap az én kedvenc süteményeim készülnek - azok a kedvencek, amelyeket nemcsak enni, hanem sütni is nagyon szeretek.”

Egy különleges workshop keretén belül, Görög Zitával együtt ismerhettük meg az új könyv megszületésnek történetét és kóstolhattunk bele Dóra két kedvencébe. A résztvevők maguk is megtanulhatták, hogyan is készül el ez a két egyszerű, de annál finomabb krém. A jó hangulatban telt esemény tökéletes program volt, hogy megismerhessük a kedves és mindig mosolygós Havas Dórát és álmai cukrászdájának finomabbnál finomabb receptjeit. Nem is gondoltuk, hogy pár egyszerű alapanyagból milyen csodás süteményeket varázsolhatunk az asztalra.

Győződj meg róla te is és készítsd el ezt a két finom receptet, melyeket mi is kipróbáltunk. Garantáljuk, hogy isteni finom lesz.

Citromkrém

Hozzávalók:

· 3 citrom leve és finomra reszelt héja
· 100g enyhén sós vaj
· 150 g cukor
· 3 egész tojás
· 2 tojássárgája

Elkészítése:

A citrom levét, a vaj felét a cukrot és az enyhén felvert tojásokat és a tojások sárgáit lábosba tesszük és alacsony lángon, kevergetve addig főzzük, amíg elkezd sűrűsödni. Ekkor hozzákeverjük a vaj másik felét és kevergetve addig főzzük, amíg sűrű és fényes lesz. A végén hozzákeverjük a citrom frissen reszelt héját is. Üvegekbe tesszük, langyosan lezárjuk és így hagyjuk kihűlni. Hűtőben 2 hétig eláll.

Szezámpaszta (Tahini)

Hozzávalók:

250 g szezámmag
kb. 100 ml semleges ízű étolaj

Elkészítése:

A szezámmagot száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Hagyjuk kihűlni, majd az olaj felével késes robotgépbe tesszük és finomra őröljük. Szükség szerint adunk még hozzá olajat és addig járatjuk a gépet, amíg egészen finom krémet kapunk. Üvegbe tesszük, annyi olajat öntünk rá, hogy ellepje és hűtőben tároljuk.

A cikk tájékoztató jellegű, a megjelenése pillanatában fennálló aktuális helyzetet tükrözi, ezért az információ felhasználása előtt kérünk, tájékozódj hivatalos forrásból is.

Megjelent: 175 alkalommal Utoljára frissítve: 2017. szeptember 14., csütörtök 09:11

Tetszett a cikk? Köszönjük, ha megosztod!

Kultúr

  • 1
  • 2

Életmód

  • 1

Sors

  • A

    A "szűz királynő" szüzessége

    Erzsébet királynő különleges géneket örökölt. Nem csak uralkodásra, de szüleit tekintve, szerelemre is született, hiszen a világ egyik legizgalmasabb romantikus történetének gyümölcseként kódolva volt a nagy érzelmekre. Apja, VIII. Henrik, anyja Boleyn Anna volt, aki miatt Anglia királya nemcsak saját, de országa hivatalos vallását is Bővebben
  • 1

Kereső

Kövess minket

Videók

Rövid hírek

  • Radics Gigivel bújt ágyba Varga Viktor

    Varga Viktor már egy hete a betegágyat nyomja, de egy klipforgatás miatt erőt vett magán és felkelt.

    Bővebben
  • Kit Harrington elszúrta a lánykérést

     Amikor az eljegyzésről esik szó, mindig hatalmas nyomás van az emberen, hogy ez egy örökre emlékezetes, tökéletes pillanat legyen. Ez

    Bővebben
  • Peller Mariann: „Az én párom a legszuperebb apuka!”

    Peller Mariann párja igazi álomférj és mintaapa. Mikor kisebbik fiuk, Szilveszter egy éves lett, úgy alakult a helyzet, hogy ő

    Bővebben
  • Miért szinglik a szépségkirálynők?

    A Nemzet Szépe szépségverseny győztesei sok mindenben különböznek, de egy dologban hasonlítanak egymásra: mindketten egyedülállóak. Özer Nóra és Kis Gabriella

    Bővebben
  • Gyermekotthonban segédkeztek a Morning Show műsorvezetői

    Szombaton is együtt kezdte a napot Pataki Zita, Stohl András és Janklovics Péter. A Morning Show házigazdái ezúttal a Szátoki

    Bővebben
  • Marton Adrienn: Halálfélelmem volt a forgatáson

    Szakadó esőben és csúszós szerpentinen kezdett el gurulni alatta az autó. Marton Adrienn, a LifeTv Édes élet Toszkánában című műsorában

    Bővebben
  • Szakmát váltott egy napra Hajas László

    Mesterszakács lett a mesterfodrászból. Hajas László egy teljes napra átvette Wossala Rozina sztárséf helyét a Kishusom nevű éttermében. A mesterszakács

    Bővebben
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • Most népszerű

Facebook

Bulvár

  • 1
  • 2
  • 3

Szerelem

  • 1
  • 2
  • 3

Ezotéria

  • 1
  • 2
  • 3

Világ

  • 1
  • 2
  • 3

Gyerek

  • 1
  • 2
  • 3

Könyv

  • 1
  • 2
  • 3

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.