Keresve sem találhattunk volna édesebb programot egy hideg téli napon, mint a csoki készítés. A kis családi ház láttán, még nem számítottam rá, hogy milyen emlékezetes programban lesz részünk. Rita mosolyogva fogadott minket, és ez a mosoly az utolsó pillanatig tartott. Szépen lassan elmertültünk a csokoládé készítésben. Egyszercsak olyan béke és nyugalom szállt meg, hogy az idő múlásáról is megfeledkeztem. Azt hittem ez a csokiknak köszönhető, de nem csak annak, hanem Rita hihetetlenül kiegyensúlyozott és kedves személyiségének. Árad belőle a nyugalom…

A mindig nádszálkarcsú Nicole Kidmanről kevesen gondolnák, hogy minden évben elengedi magát pár hétre, és olyankor nem tagadja meg magától az asztal örömeit.

Kedves édesszájúak! Ezúttal nektek kedvezünk ezzel a kis fotó galériával. Akad köztük olyan is, amit ti is könnyedén elkészíthettek házilag.

Gyakran láthatjuk a Szulejmán című sorozatban, hogy kis kockára vágott édességet majszolnak a háremhölgyek. Valószínűleg a lokum nevű desszertet eszegetik, melyet már a 15. században is előszeretettel készítettek a törökök, és a mai napig is kapható. 

A törökök egyik nemzeti süteménye, a baklava, egyetlen asztalról sem hiányozhat. Már Szulejmán korában is ezt majszolgatták a háremhölgyek, mézessége, édessége miatt kedvelt csemegeként vonult be a gasztrotörténelembe. Itthon minden török étteremben, vagy üzletben vásárolhatunk baklavát, de egyszerűbb, ha elkészítjük, ugyanis a hiedelemmel ellentétben nem szakácsnőt próbáló ördöngösség. 

Tegnap, azaz szombaton a barátnőmmel azt gondoltuk, hogy kirúgunk a hámból. Ez nálunk többnyire azt jelenti, hogy beülünk valahová, és teszteljük a kaja felhozatalt, a kiszolgálást és a környezetet. Jól kidumáljuk a kidumálnivalókat, megváltjuk a világot, és közben tömjük magunkba az aktuális finomságot. Megjegyzem, a desszert  tegnap az én reszortom volt. 

Ezúttal egy nagyszerű színész, Kulka János lesz Mautner Zsófi vendége az Ízes életben. A július 15-i hétfői adásban János két kedvencét fogják elkészíteni: a citromos álom nevű édességet, valamint egy tükörtojásos-baconös rukkolasalátát. Méghozzá nem kevés mosollyal körítve.