Eper – a legfinomabb tavaszi csoda

Írta: Gombos Tünde 2017. május 30., kedd 04:01
Értékelés:
(0 szavazat)

Állítólag, ami jó az életben, az vagy törvénytelen, vagy erkölcstelen, vagy hizlal. Na, vizsgáljuk csak meg gyorsan az epret fent említett szempontok szerint!

Törvénytelen? Hát az biztosan nem lehet, mert akkor nem árulnák nyíltan, úton-útfélen. Erkölcstelen? Hm. Alapvetően az sem, bár, mondjuk, ez nagyban függ attól, hogy kivel, hol és hogyan (öltözet, póz) fogyasztod. Hizlal? Dehogyis! Sőt! Képzeld, az eper azon ritka eledelek egyike, amik kifejezetten fogyasztanak! Ez utóbbinál időzzünk is el egy kicsit, mert egyesek szerint olyan nem létezik, hogy valami, aminek van tápanyag-tartalma, fogyaszt.

Ezek a földhöz ragadt pesszimisták azt állítják, hogy csak az fogyaszt, amit nem eszel meg.

De mi optimisták vagyunk, ugye? Így elhisszük, hogy az eperben egyrészt kevés a kalória (mindössze 35 kcal/100 g), ráadásul zsírbontó hatása miatt még elő is segíti a felesleges zsírok eltüntetését. És akkor azt még nem is említettem, hogy rostokban és vízben gazdag, így hamar eltelít. Összegezve: az eper igenis kiváló étek fogyni szándékozóknak! (Természetesen csak akkor, ha nem cukrozva vagy tejszínhabbal eszed!)

Elképesztően magas az eper C-vitamin tartalma!

Ha 15 dekagrammnyit megeszel belőle, máris fedezted a napi C-vitamin szükségletedet. És ki bírna megállni tizenöt dekagramm alatt ebből a csábító piros, illatos, lédús és zamatos gyümölcsből? A C-vitaminon kívül sok van benne B6-vitaminból, folsavból és káliumból, amik a szívünk haverjává teszik. Rendszeres fogyasztása csökkenti a vérnyomást és a szívinfarktus kockázatát. Ásványi anyagai miatt sem kell szégyenkeznie tavaszi bogyósunknak, bővelkedik vasban, kalciumban, magnéziumban és foszforban.

Ha már a szívet emlegettük, ne hagyjuk ki az agyat sem!

Ugyanis azt meg fiatalon tartja az eper, köszönhetően a benne tanyázó flavonoidok antioxidáns hatásának. Hogy mit is jelent ez? Hát, hogy kevésbé épülünk le, ha sok epret tömünk magunkba. Egy bizonyos kor után ez sem elhanyagolható szempont ám! És amire még nagyon büszke lehet a bogyósok legfinomabbika (itt némi elfogultság azért kibújt belőlem), az a daganatmegelőző hatása. A benne felhalmozott C-vitamin, folsav és flavonoidok lelkes összefogással csökkentik a szervezetben kialakult gyulladásokat és a stressz okozta sejtkárosodást, ráadásul erősítik az immunrendszert is.

Mi több, az összes bogyósban, így az eperben is ott lapuló ellagsav gátolja a daganatos sejtek szaporodását.

Azt hiszem, fenti érvek bármelyike elég indok rá, hogy epret fogyasszunk. Én elsősorban mégsem ezek miatt teszem. Ami engem a rendszeres és nagy dózisú eperbevitelre ösztönöz, az az, hogy nagyon-nagyon finom! És mivel éppen most dübörög az eperszezon (sajnos már csupán néhány hétig), indulok is, és beszerzem a családnak a mai háromkilós adagot.

Gombos Tünde írónő regényét a BOOK24 oldalán is elérhetitek!

A cikk tájékoztató jellegű, a megjelenése pillanatában fennálló aktuális helyzetet tükrözi, ezért az információ felhasználása előtt kérünk, tájékozódj hivatalos forrásból is.

Megjelent: 236 alkalommal Utoljára frissítve: 2017. május 30., kedd 06:25

Tetszett a cikk? Köszönjük, ha megosztod!

Kultúr

  • 1
  • 2

Életmód

  • 1

Sors

  • A

    A "szűz királynő" szüzessége

    Erzsébet királynő különleges géneket örökölt. Nem csak uralkodásra, de szüleit tekintve, szerelemre is született, hiszen a világ egyik legizgalmasabb romantikus történetének gyümölcseként kódolva volt a nagy érzelmekre. Apja, VIII. Henrik, anyja Boleyn Anna volt, aki miatt Anglia királya nemcsak saját, de országa hivatalos vallását is Bővebben
  • 1

Kereső

Kövess minket

Videók

Rövid hírek

  • Radics Gigivel bújt ágyba Varga Viktor

    Varga Viktor már egy hete a betegágyat nyomja, de egy klipforgatás miatt erőt vett magán és felkelt.

    Bővebben
  • Kit Harrington elszúrta a lánykérést

     Amikor az eljegyzésről esik szó, mindig hatalmas nyomás van az emberen, hogy ez egy örökre emlékezetes, tökéletes pillanat legyen. Ez

    Bővebben
  • Peller Mariann: „Az én párom a legszuperebb apuka!”

    Peller Mariann párja igazi álomférj és mintaapa. Mikor kisebbik fiuk, Szilveszter egy éves lett, úgy alakult a helyzet, hogy ő

    Bővebben
  • Miért szinglik a szépségkirálynők?

    A Nemzet Szépe szépségverseny győztesei sok mindenben különböznek, de egy dologban hasonlítanak egymásra: mindketten egyedülállóak. Özer Nóra és Kis Gabriella

    Bővebben
  • Gyermekotthonban segédkeztek a Morning Show műsorvezetői

    Szombaton is együtt kezdte a napot Pataki Zita, Stohl András és Janklovics Péter. A Morning Show házigazdái ezúttal a Szátoki

    Bővebben
  • Marton Adrienn: Halálfélelmem volt a forgatáson

    Szakadó esőben és csúszós szerpentinen kezdett el gurulni alatta az autó. Marton Adrienn, a LifeTv Édes élet Toszkánában című műsorában

    Bővebben
  • Szakmát váltott egy napra Hajas László

    Mesterszakács lett a mesterfodrászból. Hajas László egy teljes napra átvette Wossala Rozina sztárséf helyét a Kishusom nevű éttermében. A mesterszakács

    Bővebben
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • Most népszerű

Facebook

Bulvár

  • 1
  • 2
  • 3

Szerelem

  • 1
  • 2
  • 3

Ezotéria

  • 1
  • 2
  • 3

Világ

  • 1
  • 2
  • 3

Gyerek

  • 1
  • 2
  • 3

Könyv

  • 1
  • 2
  • 3

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.