Eper – a legfinomabb tavaszi csoda

Írta: Gombos Tünde 2017. május 30., kedd 04:01
Értékelés:
(0 szavazat)

Állítólag, ami jó az életben, az vagy törvénytelen, vagy erkölcstelen, vagy hizlal. Na, vizsgáljuk csak meg gyorsan az epret fent említett szempontok szerint!

Törvénytelen? Hát az biztosan nem lehet, mert akkor nem árulnák nyíltan, úton-útfélen. Erkölcstelen? Hm. Alapvetően az sem, bár, mondjuk, ez nagyban függ attól, hogy kivel, hol és hogyan (öltözet, póz) fogyasztod. Hizlal? Dehogyis! Sőt! Képzeld, az eper azon ritka eledelek egyike, amik kifejezetten fogyasztanak! Ez utóbbinál időzzünk is el egy kicsit, mert egyesek szerint olyan nem létezik, hogy valami, aminek van tápanyag-tartalma, fogyaszt.

Ezek a földhöz ragadt pesszimisták azt állítják, hogy csak az fogyaszt, amit nem eszel meg.

De mi optimisták vagyunk, ugye? Így elhisszük, hogy az eperben egyrészt kevés a kalória (mindössze 35 kcal/100 g), ráadásul zsírbontó hatása miatt még elő is segíti a felesleges zsírok eltüntetését. És akkor azt még nem is említettem, hogy rostokban és vízben gazdag, így hamar eltelít. Összegezve: az eper igenis kiváló étek fogyni szándékozóknak! (Természetesen csak akkor, ha nem cukrozva vagy tejszínhabbal eszed!)

Elképesztően magas az eper C-vitamin tartalma!

Ha 15 dekagrammnyit megeszel belőle, máris fedezted a napi C-vitamin szükségletedet. És ki bírna megállni tizenöt dekagramm alatt ebből a csábító piros, illatos, lédús és zamatos gyümölcsből? A C-vitaminon kívül sok van benne B6-vitaminból, folsavból és káliumból, amik a szívünk haverjává teszik. Rendszeres fogyasztása csökkenti a vérnyomást és a szívinfarktus kockázatát. Ásványi anyagai miatt sem kell szégyenkeznie tavaszi bogyósunknak, bővelkedik vasban, kalciumban, magnéziumban és foszforban.

Ha már a szívet emlegettük, ne hagyjuk ki az agyat sem!

Ugyanis azt meg fiatalon tartja az eper, köszönhetően a benne tanyázó flavonoidok antioxidáns hatásának. Hogy mit is jelent ez? Hát, hogy kevésbé épülünk le, ha sok epret tömünk magunkba. Egy bizonyos kor után ez sem elhanyagolható szempont ám! És amire még nagyon büszke lehet a bogyósok legfinomabbika (itt némi elfogultság azért kibújt belőlem), az a daganatmegelőző hatása. A benne felhalmozott C-vitamin, folsav és flavonoidok lelkes összefogással csökkentik a szervezetben kialakult gyulladásokat és a stressz okozta sejtkárosodást, ráadásul erősítik az immunrendszert is.

Mi több, az összes bogyósban, így az eperben is ott lapuló ellagsav gátolja a daganatos sejtek szaporodását.

Azt hiszem, fenti érvek bármelyike elég indok rá, hogy epret fogyasszunk. Én elsősorban mégsem ezek miatt teszem. Ami engem a rendszeres és nagy dózisú eperbevitelre ösztönöz, az az, hogy nagyon-nagyon finom! És mivel éppen most dübörög az eperszezon (sajnos már csupán néhány hétig), indulok is, és beszerzem a családnak a mai háromkilós adagot.

Gombos Tünde írónő regényét a BOOK24 oldalán is elérhetitek!

A cikk tájékoztató jellegű, a megjelenése pillanatában fennálló aktuális helyzetet tükrözi, ezért az információ felhasználása előtt kérünk, tájékozódj hivatalos forrásból is.

Megjelent: 412 alkalommal Utoljára frissítve: 2017. május 30., kedd 06:25

Tetszett a cikk? Köszönjük, ha megosztod!

Kultúr

  • 1

Életmód

  • 1

Sors

  • A

    A "szűz királynő" szüzessége

    Erzsébet királynő különleges géneket örökölt. Nem csak uralkodásra, de szüleit tekintve, szerelemre is született, hiszen a világ egyik legizgalmasabb romantikus történetének gyümölcseként kódolva volt a nagy érzelmekre. Apja, VIII. Henrik, anyja Boleyn Anna volt, aki miatt Anglia királya nemcsak saját, de országa hivatalos vallását is Bővebben
  • 1

Kereső

Kövess minket

Videók

Rövid hírek

  • 10 celeb, akiket bizonyos országokból kitiltottak

    A legnehezebb dolog a világon híresnek lenni. A hírességek gyakran még könyveket is írnak, hogy elmondják, milyen nehéz az életük.

    Bővebben
  • Szülei le akarták beszélni a világsztárt, hogy színésznő legyen

    Ha a szüleire hallgat, Margot Robbie (A Wall Street farkasa, Suicide Squad – Az öngyilkos osztag) ma „rendes munkát” végezne,

    Bővebben
  • Golden Globe a #MeToo jegyében

    Az idei Golden Globe ünnepség jóval több volt, mint egy nagyszerű filmes díjátadó a Hollywoodban elterjedt szexuális zaklatási botrány miatt.

    Bővebben
  • Begorombult az Arany Glóbusz-díjas színésznő

    Agresszív lépéseket tesz Emily Blunt (Gideon lánya /Arany Glóbusz/, Az ördög Pradát visel /Arany Glóbus-jelölés/), hogy Hollywoodban a nők ugyanakkora

    Bővebben
  • Ezek Meghan Markle újévi fogadalmai

    Meghan Markle számára 2018 élete egyik legjelentősebb éve lesz. Az amerikai színésznő feleségül megy Harry herceghez, ami által a világ

    Bővebben
  • Matt Damon azt hitte, átverőshow-ban szerepel

    Amikor felkérték Matt Damont a Kicsinyítés című film főszerepére, gyanakodva sandított körül: a kamerákat kereste, mert azt hitte, át akarják

    Bővebben
  • Ezt kívánja a rajongóinak karácsonyra Király Viktor

    A népszerű énekes gőzerővel készül karácsonyi lemezbemutató koncertjére, de sűrű programjában sem feledkezett meg rajongóiról.

    Bővebben
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • Most népszerű

Facebook

Bulvár

  • 1
  • 2
  • 3

Szerelem

  • 1
  • 2
  • 3

Ezotéria

  • 1
  • 2
  • 3

Világ

  • 1
  • 2
  • 3

Gyerek

  • 1
  • 2
  • 3

Könyv

  • 1
  • 2
  • 3

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.